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Farina di grano tenero TIPO ‘0’

Derivata dalla macinazione esclusiva di grani del nostro territorio, con certificazione di filiera UNI EN ISO 22005, questa farina completamente romagnola è profumatissima e regala alle lavorazioni un gusto e un aroma intensi.



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Caratteristiche reologiche

 

200
w
0,60
pl
>11,5%
Proteine

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