Altri cereali

Fiocchi di avena

Si tratta di semi dell’avena purificati, ovvero separati dalle parti cruscali più difficili da digerire, che vengono frantumati, cotti al vapore, pressati e leggermente tostati. I fiocchi d’avena garantiscono un elevato apporto di carboidrati, una buona quantità di fibre e sono un’ottima fonte di vitamina B1, fosforo e ferro.



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Caratteristiche reologiche

 


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