Farina di grano tenero

Lucia

Miscela di farine tipo “00” con un buon contenuto di proteine e glutine, ideale per la preparazione di pizze con tempi di lievitazione medi, 12-14 ore. La Farina Lucia consente di ottenere un impasto morbido e ben lavorabile. Ideale per: pizza con impasti a media lievitazione. 300 W