Altri cereali

Farina ai 10 cereali

Una miscela di farine, fiocchi e semi, equilibrata nel gusto ed in grado di conferire l’aspetto tipico del pane nero. L’orzo e la crusca tostati presenti in questa farina garantiscono infatti un aspetto rustico ed un profilo aromatico intenso alle lavorazioni. In quanto miscela si presta ad essere utilizzata sia in impasti lievitati naturalmente che chimicamente.



Richiesta scheda tecnica




Caratteristiche reologiche

 


Questo sito fa uso di cookie per migliorare l’esperienza di navigazione degli utenti e raccogliere informazioni sull’utilizzo del sito stesso. Puoi conoscere i dettagli consultando la nostra privacy policy. Proseguendo nella navigazione si accetta l’uso dei cookie; in caso contrario è possibile abbandonare il sito. OK