Le Farine per la Panificazione

Le Farine per la Panificazione

Molino Naldoni ha studiato una serie di miscele di farine specifiche per la panificazione, provenienti da grani altamente selezionati, tutti non geneticamente modificati e in prevalenza nazionali. La proposta per la panificazione comprende cinque Farine tipo ‘0’, quattro miscelazioni di tipo ’00’, le Farine integrali e la Semola rimacinata.
La varietà di prodotti consente di rispondere alle più diverse esigenze di panificazione che vanno dai tempi di lievitazione alle modalità degli impasti e delle lavorazioni.