Farina di grano tenero

Marì

Miscela di farine tipo “00” che consente di ottenere un impasto morbido e ben lavorabile a tempi lunghi di lievitazione, dalle 18 fino alle 20 ore. La Farina Marì è una farina di forza che per attitudine si presta alle lunghe fermentazioni e impasti con metodo indiretto. Ideale per: pizza con impasti a lunga lievitazione. 350 W

Sacco da
25kg