Farina di grano tenero tipo '00'

Ideale per Pizza Sofia

La farina di grano tenero tipo “00” Sofia proviene dalla macinazione di grani teneri italiani selezionati ed è consigliata per la preparazione della pizza tradizionale o in teglia con tempi medi di lievitazione di circa 24 ore alla temperatura di +4°C. Questa farina è adatta agli impasti diretti e indiretti. Ideale per: pizza tradizionale o in teglia. 260 W

Sacco da
5kg