Farina di grano tenero

Ideale per Pizza Lucia

La farina di grano tenero tipo “00” Lucia ha un buon contenuto di proteine e glutine ed è ideale per la preparazione di pizze con tempi medi di lievitazione dalle 24 alle 48 ore alla temperatura di +4°C. Questa farina consente di ottenere un impasto morbido e ben lavorabile. Ideale per: pizza con impasti a media lievitazione. 300 W

Sacco da
5kg